Скьява (Вернач), Лагрен и Гевюрцтраминер — «флагманские» сорта региона Альто-Адидже/Alto Adige. Они упоминаются в документах, относящихся к Средним векам, и, очевидно, регион является их родиной. Долгое время главную роль играл сорт Скьява с его высокой урожайностью. Лагрен использовался для изготовления розовых вин (он также известен как Кретцер), а Гевюрцтраминер практически исчез к 1900 году. Около 15 лет назад регион пересмотрел своё отношение к автохтонным сортам, и Лагрен стал новой эмблемой красных вин Альто-Адидже. Контроль урожайности и строгая селекция привели к возрождению сорта Скьява, дающего лёгкие красные вина. Сегодня Скьява занимает вплоть до 20% виноградников и выращивается практически каждым хозяйством. Лагрен составляет ещё 8% посадок, тогда как Гевюрцтраминером засажено 10% площади — на сегодняшний день это главный ароматический белый сорт региона.