ソーヴィニョン・ブラン（Sauvignon blanc）
白い服を着た由緒ある誘惑者
このフランスを起源とする由緒ある品種は、十九世紀末にアルト・アディジェ（南チロル）に導入されました。それ以来、ソーヴィニョン・ブランはこの土地のトップの白ワインの一つとなり、評価はますます高くなっています。東向きや西向きの斜面にあるブドウ園では、セイヨウスグリ、パッションフルーツ、エルダーベリー、クロスグリといった果実のニュアンスを非常によく発達させます。生き生きとしてさわやかなワインもあれば、コクのある、濃厚なワインもあります。アルト・アディジェ（南チロル）の伸び盛りの白ワインです。
近親者のいくつか
アルト・アディジェ（南チロル）の他の白ワイン用ブドウ品種
ヴェルトリーナー（Veltliner）
イザルコ渓谷のアロマの達人
リースリング（Riesling）
高地を好む誉れの高い名ワイン
ミュラー・トゥルガウ（Müller Thurgau）
生き生きとした、フロレアルなニュアンスがある白ワイン
ピノ・ビアンコ（Pinot bianco）
アルト・アディジェの有名な白ワインの中で最もさわやかでフルーティ
ピノ・グリージョ（Pinot grigio）
意外なポテンシャルを広く持つプロフェッショナルな白ワイン
ゲヴュルツトラミネール（Gewürztraminer）
素晴らしいアロマを秘めたカリスマを持つワイン
ケルナー（Kerner）
アルト・アディジェの白ワインの中では強い性格を誇る詩人
シルヴァーナー（Sylvaner）
日当たりの良い斜面から来た、さわやかで洗練されたワイン
シャルドネ（Chardonnay）
エキゾチックなオーラを持つ国際的スター
