ピノ・ビアンコ（Pinot bianco）

アルト・アディジェ（南チロル）では、ピノ・ビアンコは最高で海抜800メートルに及ぶ高地を好みます。ゲヴュルツトラミネールとソーヴィニョンと共に、この地のトップの白ワインとなりました。リンゴ、ナシ、レモンのブーケ、そしてハーゼルナッツ、ヘイフラワーのニュアンスがあるために、食事の相性が非常に広いワインとなっています。生き生きとした酸味、洗練された果実の香りのニュアンスがあるために、このワインを支持するワイン好きやワイン通が増え続けています。