Об Альто-Аджидже в деталях

С 2011 года торговый знак на бутылочной капсуле указывает на защищенное происхождение вина и связанные с этим характеристики: только вина DOC из Альто-Адидже могут носить этот знак. Причины его выбора большинством производителей очевидны: знатоки с первого взгляда на бутылку могут определить, что это вино высокого качества, произведенное в Альто-Адидже в соответствии со строгим регламентом DOC. Таким образом, все стороны процесса, включая отдельных виноградарей, кооперативы и виноделов, которые вкладывают свой тяжелый труд и приверженность качеству, получают от этого совместную выгоду.