アルプス気候と地中海気候のどちら?
小さな土地の偉大なワイン
地中海の太陽を浴び、アルプスの地で成長し、熟練のブドウ栽培業者によってワインが醸造され、世界中のワイン好きに高く評価されている。これらのすべてが、アルト・アディジェ(南チロル)のワインに言えることなのです。
「アルト・アディジェ(南チロル)は、数年のうちに、イタリアで白ワイン生産の首位を占める州になった。このような成長を可能にした条件は、アルプス-地中海の気候、上質の土壌、誰もが羨むブドウ園の位置である。アルト・アディジェ州の人々は、入念で堅実なブドウ栽培者の世代、そして、洞察力とアイデアにあふれるコンソーシアムの取り組みを通じて、このような好条件から成功を導いた。」
エルネルト・ジェンティーリとファビオ・リッサーリ『L’Espresso』誌の『Vini d’Italia』