アルプス気候と地中海気候のどちら?
アルト・アディジェ(南チロル)のワインは、北と南が交差するところで生まれます。
アルト・アディジェの気候は、中央ヨーロッパと南ヨーロッパの分水界で展開します。この地では、アルプスによって冷たく湿気の多い北からの気流から保護され、南からはガルダ湖と地中海からの暖かく湿った風が吹き入れます。温暖で日当たりの良い日々、暖かい土壌、適度の降雨量、涼しい夜、すがすがしい風が、果実実豊かでさわやかなアルト・アディジェのワインを作り出します。中高地(1000メートル以下)の地域では、ピノ・ビアンコ、ソーヴィニョン・ブラン、ピノ・ネーロのような手間のかかる品種が成長して、洗練された性格を発揮します。対して、谷間の地域では、ラグレイン、カベルネ、メルローのような晩熟の品種がその最善を尽くします。