strings.skip_to_content
Меню
Vernatsch Südtirol.

Скьява (вернач) / Schiava (Vernatsch)

Легкий красный сорт покоряет мир

Скьява всегда получает то, чего хочет! Главный автохтонный сорт региона обрел здесь дом в XVI веке, и с тех пор его производили все больше и больше. За последние десятилетия зона выращивания ощутимо сжалась, отчего скьява выиграла в качестве и сегодня переживает настоящий ренессанс. Это легкое вино с умеренными танинами, тонами фиалки и свежих ягод часто подают охлажденным как аперитив. А что касается гастрономических сочетаний, скьява сияет особенно ярко с традиционной южнотирольской кухней: полнотелое в Санта-Маддалена, мягкое в Кальдаро и пряное в Меранезе.

Vernatsch Südtirol.

Виноградники

467 гектара
зона выращивания скьявы
8,0 %
всех виноградников Альто-Адидже

Температура подачи

12 °C
мин.
-
14 °C
макс.
Подходит к
Телятина
Бекон и колбасные изделия
Итальянские блюда
Блюда Южного Тироля
Сыр

Технический лист

From origin to cultivation and the aromatic characterization: find here more information on Schiava.
Скачать
Расположение
Вокруг озера Кальдаро, Санта-Маддалена в Больцано и в окрестностях Мерано на аллювиальных и гравийных почвах на высоте до 500 метров над уровнем моря.

Заинтересовались?

Многогранная скьява (вернач) и ее типично региональный характер.

Show filters
 
Services
  • Туры
  • Продажи
  • Онлайн покупки
  • Заказ вина
  • Прямые продажи
  • Ресторан
  • Где переночевать
  • SkyAlps Partner
Location
  • Aldein/Aldino
  • Algund/Lagundo
  • Auer/Ora
  • Barbian/Barbiano
  • Bolzano/Bozen
  • Brixen/Bressanone
  • Bronzolo/Branzoll
  • Burgstall/Postal
  • Eppan an der Weinstaße/Appiano sulla Strada del Vino
  • Feldthurns/Velturn
  • Jenesien/San Genesio Atesino
  • Kaltern an der Weinstraße/Caldaro sulla Strada del Vino
  • Karneid/Cornedo all'Isarco
  • Kastelbell-Tschars/Castelbello-Ciardes
  • Kastelruth/Castelrotto
  • Klausen/Chiusa
  • Kurtatsch an der Weinstraße/Cortaccia sulla Strada del Vino
  • Kurtinig an der Weinstraße/Cortina sulla Strada del Vino
  • Lana
  • Latsch/Laces
  • Mals/Malles
  • Margreid an der Weinstraße/Magrè sulla Strada del Vino
  • Marling/Marlengo
  • Meran/Merano
  • Mölten/Meltina
  • Montan/Montagna
  • Mühlbach/Rio di Pusteria
  • Nals/Nalles
  • Naturns/Naturno
  • Natz-Schabs/Naz-Sciaves
  • Neumarkt/Egna
  • Partschins/Parcines
  • Ritten/Renon
  • Salorno/Salurn
  • Schenna/Scena
  • Schlanders/Silandro
  • St.Leonhard in Passeier/San Leonardo in Passiria
  • St.Martin in Passeier
  • Terlan/Terlano
  • Tirol/Tirolo
  • Tisens/Tesimo
  • Tramin an der Weinstraße/Termeno sulla Strada del Vino
  • Tscherms/Cermes
  • Vahrn/Varna
  • Völs am Schlern/Fiè allo Sciliar
Изменить фильтр
0 из 0
Список Карта
 

Родственные сорта

Другие красные сорта Альто-Адидже

Вернуться к списку